Masterclass Lakto-Fermentation

01 November
Samstag 10:30 - 13:30 PBZ Altstadt

Fermentieren leicht gemacht!

Entdecke in dieser Masterclass, wie du Gemüse mit einfachen Handgriffen veredelst und haltbar machst. Gemeinsam mit den Harvard-zertifizierten Fermentistas Katsu Lask und Elisabeth Müller lernst du in kleiner Runde nicht nur die Praxis, sondern auch die spannende Wissenschaft hinter der Fermentation kennen, inklusive Degustation und Fermenten zum Mitnehmen.

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